Gastronomia | 09/08/2018

Estação Bistrô terá almoço especial para o Dia dos Pais

FOTO: CAROL FARIAH/PREFEITURA DE SANTOS

Esquece o pijama, as meias e o churrasco de domingo. No Dia dos Pais, a pedida é o Estação Bistrô Restaurante-escola, que preparou um cardápio variado para homenagear o papai e agradar toda a família. São apenas 80 convites, a R$ 70 cada, que já podem ser adquiridos de terça a sábado, das 9h às 16h, no Largo Marquês de Monte Alegre, 2, térreo, ou reservados pelo telefone 3219-3494.


Essa é a primeira vez que o restaurante-escola abre as portas no domingo dos pais. “Depois da comemoração das mães, quando o Estação Bistrô funcionou pela primeira vez em um domingo, já passamos a receber solicitações para o Dia dos Pais”, comentou Marcela Figueiredo, coordenadora do restaurante-escola junto à Universidade Católica – a UniSantos é parceira da Setur (Secretaria de Turismo) nessa iniciativa.


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Os convidados poderão escolher, de entrada, entre salada de alface americana com molho pesto, mussarela de búfala e tomates-cereja ou creme de cebola com croûtons.


Como prato principal, as opções são escalope de filé-mignon ao molho roti, com batata gratinada aos três queijos; peixe crocante, risoto de limão siciliano com erva-doce e sunomono de rabanete ou costelinha suína ao molho barbecue, acompanhada de arroz branco e cebola empanada.


Já para a sobremesa, a escolha será entre brownie com sorvete de pistache ou frutas da época com chantilly de Cointreau. As bebidas serão cobradas à parte.


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