Em outubro, o Museu do Café oferecerá duas opções de cursos com receitas de harmonizações de café para preparar em casa. Na sexta e sábado (20 e 21), o curso ensinará o processo de torra do grão e, na quinta-feira (25), o workshop terá como pauta “Café e Qualidade de Vida”. Ambos no Centro de Preparação de Café (R. Quinze de Novembro, 95, Centro).
O curso de Torra acontecerá das 9h30 às 16h, e serão ministradas pelo barista Leonardo Jun Kuwahata. O valor do curso é de R$750 e a inscrição poder ser feita pelo site museudocafe.org.br.
No workshop, os interessados aprenderão a preparar receitas leves, que harmonizam com o café. A aula gratuita acontece às 14h. Para participar é necessário reservar uma vaga por meio do e-mail [email protected].
