Gastronomia/Comer e beber em Santos | 24/08/2019

Piccola em Santos

O Medalhão de filé mignon, servido com fonduta de queijo e macarrão na manteiga de ervas frescas, é um dos destaques do cardápio da Piccola, casa que se consagrou como referências na cidade em termos de cozinha italiana.

 

Especialista em enogastronomia (a arte de harmonizar pratos e vinho), Cristina Barbosa recomenda um vinho branco da uva chardonnay, com toques amadeirados — de países do Novo Mundo, como o Chile. Caso se faça questão de escolher um tinto, ela sugere um Rosso di Montalcino (Itália) ou até mesmo um merlot de médio corpo.

 

Endereço: Rua Minas Gerais, 57. Telefone: 3222-6034.


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